宜宾市宜宾市市场监督管理局关于对3批次不合格食品核查处置情况的通告（2021年第7号）

(略) (略) 发布的《 (略) 》，涉及 (略) 市3批次不合格食品。现将该不合格 (略) 置情况通告如下：

* 、 (略) 市 (略) 区宜 (略) 民生街销售的土鸭

（ * ）不合格食品基本情况

* 日， (略) 市食品药 (略) 执行2 (略) 抽检计划任务时，在 (略) 万 (略) (略) 抽取了 * 批次土鸭（规格型号：散装；检疫日期： *** ）。经检验，“呋喃唑酮代谢物”项目不合格。

（ * ）经 (略) 置情况

1.产品控制

经 (略) (略) (略) 调查查明， (略) 万 (略) (略) 于 * 日从供货商 (略) 市 (略) 区彬哥养 (略) 购进上述该批次土鸭 * .4kg，现场核查时已无库存样品，且由于销 (略) 核查时间间隔较久，销售出去的土鸭无法召回。

2.排查整改

经调查，当事人查验了供货商提供的检疫证明、营业执照、送货票据，履行了进货查验义务。已告知当事人在以后的经营活动 (略) 进货查验义务，自查每批次产品合格情况。

3. (略) 罚

(略) (略) (略) 通过调查发现， (略) 为违反了《中华人民共和国食品安全法》第 * 十 * 条的规定， (略) 第 * 号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》 (略) 为已涉嫌犯罪，依据《中华 (略) 政处罚法》第 * 十 * 条、《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》第 * 条的规定，已移 (略) 理。

* 、 (略) 市翠 (略) (略) 销售的猪肝

（ * ）不合格食品基本情况

* 日， (略) 市食品药 (略) 执行2 (略) 抽检计划任务时，在 (略) 市翠 (略) (略) 抽取了 * 批次猪肝（规格型号：散装；生产日期： *** ）。经检验，“呋喃唑酮代谢物”项目不合格。

（ * ）经 (略) 置情况

1.产品控制

经 (略) (略) (略) 调查查明， (略) (略) 于 * 日从供货商 (略) （ (略) （自然人投资或控股）购进上述该批次猪肝5.5kg，现场核查时已无库存样品，且由于销 (略) 核查时间间隔较久，销售出去的猪肝无法召回。

2.排查整改

经调查，当事人查验了供货商提供的检疫证明、营业执照、出库单，履行了进货查验义务。已告知当事人在以后的经营活动 (略) 进货查验义务，自查每批次产品合格情况。

3. (略) 罚

(略) (略) (略) 通过调查发现， (略) 为违反了《中华人民共和国食品安全法》第 * 十 * 条的规定， (略) 第 * 号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》 (略) 为已涉嫌犯罪，依据《中华 (略) 政处罚法》第 * 十 * 条、《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》第 * 条的规定，已移 (略) 理。

* 、 (略) 市翠 (略) (略) 销售的、标称由 * 川省宜 (略) 生产的绿府河酱油

（ * ）不合格食品基本情况

* 日， * 川省食品药 (略) 执行2 (略) 抽检计划任务时，在 (略) (略) 抽取了 * 批次绿府河酱油（规格型号： * 毫升/袋；生产日期: *** ）。经检验，“氨基酸态氮（以氮计）”项目不合格。

（ * ）生 (略) 置情况

1.产品控制

经 (略) (略) (略) 调查查明， * 川省宜 (略) 在 * 日生产了 * 件预包装食品“绿府河酱油”，每件 * 袋，每袋 * 毫升，等级为 * 级，保质期为 * 个月。 * 日销售到 (略) (略) 1件， * 日销售到经 (略) * 件。

2.排查整改

经排查， * 川省宜 (略) 操作工操作失误，引水过 (略) 分被稀释， (略) 分酱油氨基酸含量下降。经全面分析生产工艺过程、原粮采购及使用等原因后， * 川省宜 (略) 采取了如下整改措施：1、严格按照GB/T *** 标准，按固定的原料配方、工艺要求组织生产；2、 (略) 门质检，符合 (略) 销售；3、加强生产过程管控，更换操作工， (略) 标准由0. * mg/ * ml提高至0. * mg/ * ml。

3. (略) 罚

* 川省宜 (略) 生产预包装食品“绿府河酱油”的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第 * 十 * 条第十 * 项的规定，构成了生产不符合法律规 (略) 为。

鉴于 * 川省宜 (略) 生产食品货值金额 * . * 元，食品已经销售，且进入消费环节，虽采取召回、整改措施，但危害后果已无法换回，因生产食品违 (略) 处罚，依据《中华 (略) 政处罚法》第 * 条第 * 款“ (略) 政处罚必须以事实为依据， (略) 为的事实、性质、 (略) 会危害程度相当。”的规定， * 川省宜 (略) 的行 (略) 政处罚情形。

依据《中华人民共和国食品安全法》第 * 百 * 十 * 条第 * 款、第 * 款和《中华 (略) 政处罚法》第 * 十 * 条第 * 款的规定。 (略) (略) (略) 责令 * 川省宜 (略) (略) 为，决 (略) 政处罚：

（1） (略) 得 * . * 元；

（2）罚款 * 0元。

（ * ）经 (略) 置情况

1.产品控制

经 (略) (略) (略) 调查查明， (略) (略) 于 * 日从供货商宜 (略) 购进上述该批次酱油 * 袋，现场核查时已无库存样品。

2.排查整改

经调查，当事人查验了供货商提供的《检验报告》、《营业执照》、《食品生产许可证》、进货票据，且有进货查验记录，履行了进货查验义务，且当事人对该批“绿府河酱油”不合格不知情。并告知当事人在以后的经营活动 (略) 进货查验义务，自查每批次产品合格情况。

3. (略) 罚

(略) (略) (略) 通过调查发现， (略) 了进货查验，建立了食品进货查验记录制度，能如实说明进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第 * 百 * 十 * 条的规 (略) (略) 政处罚的情形，决定对 (略) 罚， (略) 教育：1.要求当事人加强《中华人民共和国食品安全法》等食品规范的法律、法规、规章学习；2.要求当事人做到守法经营，保障食品安全。

广大消费者如发现销售该批次不合格食品等食 (略) 为， (略) (略) 门 * 5热线电话投诉举报。

(略) (略)

* 日